L’Italia senza supermercato: ecco la mappa
di Elena Tioli – Oggi è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Tutto nasce da qui. Dal nostro piatto. Da quello che ci mettiamo dentro dipende la nostra salute e l’ambiente in cui viviamo. Il nostro dentro e il nostro fuori. Dal cibo che scegliamo dipende il nostro futuro e quello del Pianeta. Un cibo sano, di […]
Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Oggi, 16 Ottobre, si celebra in tutto il mondo la giornata mondiale dell’alimentazione. Quello che si sta facendo non è abbastanza, i numeri ci ricordano dell’immenso divario che c’è, tra chi ha fame e chi spreca e butta via cibo. La fame nel mondo è di nuovo in aumento. Al giorno d’oggi oltre 820 milioni […]
L’alternativa allo zucchero per i diabetici, che rispetta l’ambiente
Javier Larragoiti aveva 18 anni quando al padre venne diagnosticato il diabete. Il ragazzo aveva appena iniziato il corso di laurea in Ingegneria Chimica a Mexico City, così ha deciso di dedicare i suoi studi a un progetto alternativo: creare un’accettabile alternativa allo zucchero per aiutare il padre e i milioni di Messicani che soffrono di diabete. “Solo quando conosci […]
Il futuro nel piatto
Nel mondo si mangia troppa carne, nelle diete di ognuno di noi c’è troppa carne e, lo sappiamo, non è un’abitudine salutare. Ma perché mangiare carne è un problema? Principalmente per due motivi: il primo è di natura etica. Come molti vedono disumano mangiare animali come cani e gatti, allo stesso modo si comincia a […]
Francia: riconoscimento facciale per accedere ai servizi governativi
La Francia sta pianificando di integrare la tecnologia di riconoscimento facciale nell’identità digitale obbligatoria per i suoi cittadini. Fa parte dei piani di lancio del programma ID chiamato Alicem. Il governo afferma che l’app “renderà lo Stato più efficiente” consentendo ai cittadini di accedere a servizi pubblici, come le tasse o la sicurezza sociale online, […]
La Trinità degli Elevati
Cos’è un Elevato? Sicuramente un individuo eccezionale, un grande uomo. Come lo si riconosce? In base all’interesse che suscita nel popolo. L’Elevato è un individuo che possiede autorità sull’uomo comune. Questa autorità può essere solo di tre generi, però, estetica, etica e religiosa. Altrimenti parliamo solo di politici, non di Elevati. L’autorità estetica nasce dalla […]
Penne al gorgonzola
di Beppe Grillo – Quando il campionato mondiale di Pasta lo vince un giapponese, Keita Yuge, con le penne al gorgonzola, bisogna prepararsi a dei radicali, monumentali, cambiamenti: la storia non ha mai avuto pietà per i fuggi fuggi, è ora di smettere lamenti e sospiri. Il caos… ne sentiamo parlare tutti i giorni, sui […]
Cannabis terapeutica: quando il diritto di cura è negato!
di Matteo Gracis – Walter De Benedetto ha 48 anni e da quasi venti convive con l’artrite reumatoide, una malattia rara altamente invalidante. Hanno provato a curarlo con svariati farmaci, senza grandi risultati. Così utilizza la Cannabis per alleviare i dolori e rendere meno infernale la sua vita. Ha una regolare prescrizione medica ma il […]
La Cina nella nuova era
di Fabio Massimo Parenti – La promozione di relazioni pacifiche richiede impegno, confronto e dialogo. La pace non è solo l’assenza della guerra, benché quest’ultima rappresenti la pre-condizione indispensabile per qualsiasi possibile sviluppo umano. La pace può essere considerata l’unico vero diritto umano universale, collettivo prima ancora che individuale, in quanto è la sola che […]
