8th

Jun
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
E-mail
EMAIL

 

[email protected]

Il Blog di Beppe Grillo Blog ufficiale di Beppe Grillo con articoli, approfondimenti ed opinioni
PER LA TUA PUBBLICITÀ

 

[email protected]

Menu   ≡ ╳
  • HOME
  • IO GRIDO
  • CERVELLI
  • TERRA FUTURA
  • COSE PREZIOSE
  • MOBILITA’
  • SALUTE
  • VIDEO
  • ARCHIVIO
    • 2005
    • 2006
    • 2007
    • 2008
    • 2009
    • 2010
    • 2011
    • 2012
    • 2013
    • 2014
    • 2015
    • 2016
  • CONTATTI
☰
Il Blog di Beppe Grillo
Home > CERVELLI
193 views 2 mins 0 Comment

Cibo Open Source

beppegrillo.it - Settembre 13, 2022

L’agricoltura è la principale causa di distruzione degli habitat naturali. E se qualcosa non cambia, la situazione rischia di peggiorare. In teoria, ci potrebbe essere cibo in abbondanza nel mondo. Ma anche solo mantenere gli attuali livelli di produzione potrebbe rivelarsi impossibile. Gli ambientalisti si scagliano contro l’espansione urbana, o meglio l’uso senza scrupoli dei terreni per abitazioni e infrastrutture. Ma l’espansione agricola, ovvero l’uso di grandi quantità di terra per produrre piccole quantità di cibo, ha trasformato aree gigantesche: il 28% della terra del mondo è utilizzato per l’agricoltura estensiva.

Cosa possiamo fare?

Parte della risposta consiste nel sottrarre all’agricoltura quanta più produzione alimentare possibile. Fortunatamente, la tecnologia necessaria è arrivata proprio quando ne avevamo bisogno. La fermentazione di precisione, che produce proteine ​​e grassi in specifici impianti a partire dai batteri del suolo, alimentati con acqua, idrogeno, anidride carbonica e minerali, ha il potenziale per sostituire tutti gli allevamenti, tutte le colture di soia e gran parte della produzione di olio vegetale, riducendo significativamente l’uso del suolo e altri effetti sull’ambiente. Ma questa fortuna potrebbe facilmente cadere preda delle grandi aziende che oggi monopolizzano il commercio mondiale di cereali e carne. Idealmente, queste colture senza fattoria dovrebbero essere open source.

La produzione microbica spaventa alcune delle persone che chiedono sovranità alimentare e giustizia. Ma potrebbe fornire entrambe le cose in modo più efficace rispetto all’agricoltura tradizionale. Queste tecnologie ci offrono, per la prima volta dal Neolitico, l’opportunità di trasformare non solo il nostro sistema alimentare, ma anche il nostro rapporto con il mondo . Il futuro è sottoterra. 

Traduzione dell’articolo di George Monbiot, pubblicato sul The Guardian

PRECEDENTE

Perché desideriamo sempre le cose sbagliate

SUCCESSIVO

Indebite appropriazioni di spazi ecologici
Altri articoli
Aprile 6, 2018
Quello che vorreste sapere sui terremoti, ma non avete il coraggio di chiedere
Luglio 4, 2018
Cosa impareremo del cervello nel prossimo futuro
Maggio 1, 2018
L’inquinamento oggi, la “stupidità” domani
Maggio 13, 2021
Condividere la proprietà intellettuale sui vaccini anti-Covid
Comments are closed.

Cervelli

Perché l’idea di “confini planetari” deve includere la giustizia ambientale
Giu 7, 2023
La velocità del cambiamento
Giu 7, 2023

Terra Futura

In Portogallo parte oggi la settimana di 4 giorni!
Giu 5, 2023
Qwant, il motore di ricerca che non sa niente di te
Mag 30, 2023

Io Grido

I Re Magi esistono a Pegli!
Mag 11, 2023
Accumulatori seriali
Mag 10, 2023
Il Blog di Beppe Grillo

CONTATTI

Per inviare messaggi, comunicati stampa, segnalazioni, richieste di interviste, denunce o lettere aperte a Beppe Grillo: [email protected]

BEPPEGRILLO.IT

PUBBLICITA'

Per la tua pubblicità su questo Blog: [email protected]
  • HOMEPAGE
  • COOKIE POLICY
  • PRIVACY POLICY
  • CONTATTI
© Copyright 2023 - Il Blog di Beppe Grillo. All Rights Reserved - Powered by happygrafic.com